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Cenone di Capodanno 2017

Cenone di Capodanno 2017

28 novembre 2017

Piacentino

Anche quest’anno siamo pronti.
La nostra proposta:

Si inizia con…
Salmone affumicato con crostini caldi
Sfogliata di carciofi su letto di fonduta
Insalatina sfiziosa di finocchio con mela verde e noci
Culatello di Zibello

I primi piatti…
Risottino con Castelmagno e pere con scaglie di tartufo
Gnocchettini di mais con funghi porcini

I secondi…
Filetto di Fassona piemontese al forno alle erbette aromatiche e patatine duchessa
Cotechino con lenticchie

Ed infine…
Sorprese di dolci
Croccante di Bobbio
Cestini di frutta
Lo spumante per brindare insieme

Per info 0523 936266 o mail: info@hotelpiacentino.it