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Cena di San Valentino

5 febbraio 2019

Piacentino

La nostra proposta


Antipasti:
Composizione di salumi nostrani
Insalatina sfiziosa di radicchio con mandorle e grana
La nostra giardiniera
Flan di carciofi su letto di fonduta

I primi piatti a vostra scelta tra:
Risottino taleggio e pere
Tortelli ai carciofi
Gnocchettini di mais con funghi porcini
Tagliolini allo zafferano con salsa di tartufo
Maccheroni alla bobbiese

I secondi a vostra scelta tra:
Filettino di maiale in riduzione di vino bianco con purè di patate viola
Bocconcini di scottona al cognac in un letto di rucola
Costolettine di agnello ai ferri
Carpaccio di fassona con salsa calda al tartufo

Ed infine…
Composizione di dolci

Per info 0523 936266 o mail: info@hotelpiacentino.it